Moskole to tradycyjne placki ziemniaczane z Podhala, przygotowywane z ugotowanych ziemniaków, mąki i soli, pieczone na suchej, mocno rozgrzanej powierzchni. Przez lata były stałym daniem…
Zobacz więcej Czym są moskole? Jak się je przyrządza?
Kategoria: Jedzenie
Opakowania gastronomiczne monomateriałowe w gastronomii – czy spełniają aktualne przepisy UE?
Świat gastronomii od kilku lat żyje w cieniu zmian prawnych dotyczących opakowań jednorazowych. Restauracje, bary i firmy cateringowe muszą na bieżąco reagować na regulacje wynikające…
Zobacz więcej Opakowania gastronomiczne monomateriałowe w gastronomii – czy spełniają aktualne przepisy UE?
Pojemniki dla cateringu dietetycznego – na co zwrócić uwagę, aby uniknąć strat wizerunkowych?
W cateringu dietetycznym każdy szczegół wpływa na to, jak klient ocenia całą usługę. Danie może być przygotowane perfekcyjnie, ale jeśli trafia do odbiorcy w opakowaniu,…
Zobacz więcej Pojemniki dla cateringu dietetycznego – na co zwrócić uwagę, aby uniknąć strat wizerunkowych?